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Autor: ARAL
Según el Informe de Mercados Prioritarios elaborado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab), Estados Unidos, China y Hong-Kong, Japón, Reino Unido y Canadá son los cinco mercados prioritarios para la industria de alimentación y bebidas españolas para los próximos años.
En 2017, las exportaciones de la industria de alimentación y bebidas registraron un crecimiento del 9%, situándose en más de 30.000 millones de euros. Por su parte, Mauricio García de Quevedo, director general de Fiab, ha afirmado que “si observamos la evolución que han tenido las exportaciones de nuestros alimentos y bebidas desde el año 2000, el resultado es espectacular: se han multiplicado por tres, pasando de algo menos de 10.000 millones de euros hasta los 30.650 millones actuales”.
Estados Unidos, principal destino fuera de la UE
En 2017, Estados Unidos consolidó su puesto como primer país fuera de la Unión Europea y el sexto lugar en el ranking mundial de los países de destino de las exportaciones de la industria de alimentación y bebidas de España. Las ventas a este destino alcanzaron los 1.659 millones de euros, un avance del 2% con respecto al ejercicio anterior.
En la clasificación por productos, este mercado es de gran interés para sectores como el aceite de oliva, el vino, los productos de pescado, las conservas vegetales y los productos lácteos, principalmente.
Asia, un continente de oportunidades
El segundo mercado prioritario para la industria de alimentación y bebidas es China y Hong Kong. La evolución de las exportaciones al gigante asiático en la última década permite confiar en el comportamiento de este mercado, con un crecimiento de una media anual del 23%. En cifras generales, las ventas de alimentos y bebidas españoles a este mercado conjunto superaron los 1.327 millones de euros en 2017, situando este mercado en el puesto 7º del ranking mundial y en el 2º si excluimos los socios europeos, sólo por detrás de Estados Unidos.
Reino Unido, expectante ante el Brexit
Reino Unido representa el cuarto país de destino de las exportaciones de la industria española de alimentos y bebidas. En 2017 España vendió productos alimentarios por valor de 1.955 millones de euros. Vino, conservas vegetales, aceite de oliva, productos del porcino y productos del dulce fueron los principales productos exportados a este país.
Aunque el mercado resulta de gran interés por su peso estratégico, el proceso del Brexit genera preocupación al sector debido a la incertidumbre que presentará el nuevo modelo de relación comercial con este país.
Canadá, un mercado para nuevas oportunidades
Canadá cierra el grupo de los cinco mercados prioritarios más destacados. Este país, que se sitúa como uno de los mercados más competitivos del mundo, adquiere mayor relevancia desde la reciente firma del CETA el pasado mes de septiembre de 2017 y del que se espera el incremento de las relaciones comerciales con España.
En 2017 las exportaciones españolas de la industria alimentaria registraron un aumento del 18%, alcanzando los 230 millones de euros. En cuanto a la clasificación por productos, sobresale la exportación de vino, con más del 40% del total, los productos del porcino y las aceitunas así como los productos del dulce y las conservas vegetales.
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